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Piment
Description

Le piment Capsicum annum de la famille des Solanacées des baies, c’est à dire des fruits charnus à pépins contient des substances piquantes (capsaïcine) qui sont souvent associées à des vertus médicinales (antiseptiques voire anticancéreuses ou autres). Ils sont très utilisés en cuisine pour donner le petit plus à nos plats.

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